Struktur und Aufgaben von Tafel Deutschland als Dachverband

Tafel Deutschland ist Service-Verband und Sprachrohr von über 970 Tafeln. Der Dachverband unterstützt die Tafeln in Deutschland seit 1995 dabei, Lebensmittel zu retten und armutsbetroffene Menschen zu unterstützen. Er vertritt ihre Interessen auf Bundes- und internationaler Ebene.

Der Dachverband ist gemeinnützig und finanziert sich über private und privatwirtschaftliche Spenden. Er ist föderal aufgebaut. Die Mitglieds-Tafeln bilden die Basis der Tafel-Arbeit und entscheiden in den Mitgliederversammlungen über die Ausrichtung des Verbandes. Als Schnittstelle zwischen Tafeln und Dachverband koordinieren und vertreten 13 Landesverbände die Interessen der Tafeln ihrer Region.

Auf Bundesebene setzen die Mitarbeitenden der Geschäftsstelle die strategischen Beschlüsse des Vorstandes um. Das Besondere Aufsichtsorgan (BAO) prüft die Arbeit des Vorstandes in den Jahren, in denen keine Mitgliedsversammlung stattfindet, und kontrolliert die Ordnungsmäßigkeit des Wirtschaftens des Vorstandes. Die Mitglieder des Kuratoriums und des wissenschaftlichen Beirats bringen wichtiges Fachwissen in die Tafel-Arbeit ein.

Jörg Pilawa unterstützt die Tafeln seit 2019 als Tafel-Botschafter. Mit seinem Engagement macht er das Anliegen der Tafeln in der Öffentlichkeit sichtbar und fördert den Einsatz der 77.000 Tafel-Aktiven bundesweit.

Die Aufgaben von Tafel Deutschland

Durch die Unterstützung von Tafel Deutschland…

  • …können die Tafeln mehr Menschen in Armut mit gesunden Lebensmitteln unterstützen,
  • … können sie ihren Kund:innen Projekte anbieten, die soziale Teilhabe, Integration, Ernährungsbildung und Digitalisierung ermöglichen,
  • …erhalten die Tafeln kurzfristig finanzielle Unterstützung bei unvorhergesehenen Herausforderungen,
  • …werden die Tafeln stärker wahrgenommen und können auf ihre Arbeit hinweisen und für Unterstützung werben,
  • …erhalten Tafeln auch Spenden von Herstellern.

Warenspenden gerecht verteilen

Der Dachverband nimmt Lebensmittelspenden in großen Mengen an – zum Beispiel Waren aus Lagerbeständen, Überproduktionen oder Sortimentsumstellungen, die sonst vernichtet werden würden. Gemeinsam mit Logistiker:innen sorgt der Dachverband dafür, dass die Lebensmittel gerecht auf die Tafeln verteilt werden.

Projekte fördern

Der Dachverband fördert lokale Projekte der Tafeln finanziell. Projekte erleichtern Arbeitsprozesse und ermöglichen soziale Teilhabe, Ernährungsbildung und Integration von Tafel-Kund:innen. Unternehmenskooperationen und einzelne Ministerien ermöglichen die Projektförderungen.

Tafel-Themen setzen

Die Interessen der Tafeln auf allen politischen Ebenen vertreten und sich in der Öffentlichkeit für die Belange der Kund:innen einsetzen: Tafel Deutschland ist Sprachrohr aller Mitgliedsverbände und steht dazu im Dialog mit Vertreter:innenaus Politik, Wirtschaft, Gesellschaft und Medien. Mit regelmäßigen Publikationen, Präsenz auf Veranstaltungen und Pressearbeit kommuniziert der Dachverband nach außen, was die Tafeln leisten – um möglichst viele Menschen von der Tafel-Idee zu überzeugen.

Internationalen Austausch pflegen

Tafel Deutschland pflegt den Kontakt zu internationalen Institutionen, Verbänden, Unternehmen sowie der Politik. Der Tafel-Dachverband ist Mitglied in der European Food Banks Federation (FEBA). Jochen Brühl, ehemaliger Vorsitzender der Tafel Deutschland, war bis 31. Oktober 2023 Mitglied im Vorstand der FEBA. Im Juni 2024 wurde der Geschäftsführer von Tafel Deutschland, Marco Koppe, in den Vorstand der European Food Banks Federation gewählt.

Ehrenamtliche qualifizieren

Um die Helfer:innen bei der täglichen Arbeit zu unterstützen, sie zu qualifizieren und bestmöglich für die Zukunft zu rüsten, bietet Tafel Deutschland über die Tafel-Akademie Fort- und Weiterbildungen an.

Hier die Satzung von Tafel Deutschland herunterladen. 

Zwei Tafel-Helferinnen scannen bei der Anmeldung einen Kundenausweis ab. Spenden unterstützen die Arbeit der Tafeln in Deutschland.

Transparenz und Finanzen

Personen und Unternehmen spenden an Tafel Deutschland, um gezielt armutsbetroffenen Menschen zu helfen und Lebensmittelverschwendung zu verringern. Das Vertrauen unserer Unterstützer:innen liegt uns am Herzen. Hier zeigen wir Ihnen, dass Sie seriös an Tafel Deutschland spenden können – denn Ihre Unterstützung kommt an!

Eine Tafel-Helferin und ein Tafel-Helfer laden Kisten mit gespendeten Lebensmitteln aus einem Tafel Deutschland Transporter aus.

Unsere Partner:innen

Wer die Tafeln unterstützt, tut Gutes. Ob ein ehrenamtlicher Einsatz, Lebensmittel-, Sach- oder Geldspenden – jede Unterstützung ist willkommen! Personen und viele Unternehmen bundesweit ermöglichen mit ihrer Spende die Arbeit der Tafeln.