Lebensmittel spenden

Zu klein, zu krumm, zu viel: In Deutschland werden jeden Tag große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, obwohl sie einwandfrei sind. Händlerinnen und Händler, Hersteller und Privatpersonen spenden den Tafeln Lebensmittel, um Menschen zu helfen und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Lebensmittel spenden, statt sie zu verschwenden

Mit Lebensmittelspenden an die Tafeln leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelrettung, schonen Ressourcen und unterstützen gleichzeitig arme Menschen. Ein Gewinn für alle: Menschen mit wenig Geld bekommen hochwertige Nahrungsmittel, gleichzeitig sparen Händlerinnen und Händler sowie Hersteller Lager- und Entsorgungskosten. Je weniger Lebensmittel verschwendet werden, desto kleiner sind die Auswirkungen für die Umwelt.

Die Tafeln freuen sich über Backwaren, Obst und Gemüse sowie Kühl- und Tiefkühlprodukte. Zudem sind Artikel des täglichen Bedarfs beliebt, für die das knappe Budget oft nicht reicht: beispielsweise Drogerieartikel, Bücher, Kinderspielzeug und ähnliche Sachspenden.

Gründe, warum Handel und Hersteller Lebensmittel aussortieren

  • Kleine Schönheitsfehler
  • Wunsch nach absoluter Frische
  • Überangebot
  • Sinkende Nachfrage
  • Sortimentswechsel (z.B. Saisonartikel wie Schoko-Osterhasen oder Grillsaucen)
  • Fehlerhafte Etikettierung
  • Ein nahendes Mindesthaltbarkeitsdatum

Waren, die Tafeln nicht annehmen können

Offene Frischwaren wie zubereitete Salate, Reste von Buffets sowie Waren mit abgelaufenem Verbrauchsdatum dürfen die Tafeln nicht annehmen. Zudem können Tafeln keine Kühl- und Tiefkühlprodukte von Privatpersonen annehmen. Tafeln geben grundsätzlich keine alkoholischen Getränke und Tabakwaren aus.

Der Weg einer Lebensmittelspende an die Tafeln

Sie möchten gerne Lebensmittel an die Tafeln spenden? Wenn Sie als Privatperson oder in kleineren Mengen regionale Tafeln unterstützen möchten, wenden Sie sich bitte an die Tafel vor Ort oder den zuständigen Landesverband.

Wenn Sie mehrere Paletten oder an viele Tafeln in Deutschland spenden möchten, wenden Sie sich bitte an Sabine Felix. Wir verteilen Ihre Spende in die Regionen, in denen sie am nötigsten gebraucht wird.

Spendenbescheinigung

Gerne stellen wir Ihnen eine Spendenquittung aus. Bitte senden Sie zu jeder belieferten Adresse eine separate Proforma-Rechnung mit dem Wert der gespendeten Ware (nicht VK-Preis, sondern EK-Preis oder Herstellungspreis) mit Mehrwertsteuer und folgendem Text: „Gegen Ausstellung einer Zuwendungsbestätigung verzichten wir auf Bezahlung“ an:

Tafel Deutschland e.V.
Germaniastraße 18
12099 Berlin
oder per E-Mail an ma(at)tafel(dot)de.

Lebensmittelsicherheit

Die Tafeln halten sich an die gesetzlichen Verordnungen zur Lebensmittelhygiene und prüfen die gespendete Ware, bevor sie sie ausgeben. Strenge Vorschriften regeln die Lagerung, Verarbeitung und Ausgabe von Nahrungsmitteln. Tafeln richten sich dabei an die Lebensmittelhygieneverordnung und sichern so eine einwandfreie Qualität der ausgegebenen Ware.

Ansprechperson

Zwei Tafel-Helfer verladen Paletten mit gespendeten Lebensmitteln von Herstellern.

Spenden von Herstellern

Tafel Deutschland rettet große Spendenmengen bei den Herstellern und verteilt sie an zwölf Landesverbände. Von dort werden die Waren an die Tafeln verteilt. Hersteller finden hier alle wichtigen Informationen für ihre Spende an die Tafeln.