04.06.: Zu gut für die Tonne! – Potsdam rettet Lebensmittel

4. Juni 2016 - Aktionstage gegen Lebensmittelverschwendung in Potsdam

Jedes achte gekaufte Lebensmittel in Deutschland wird weggeworfen. Die Initiative Zu gut für die Tonne! setzt sich für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel und gegen Lebensmittelverschwendung ein. Im Rahmen der Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) werden seit 2012 in Kooperation mit dem Bundesverband Deutsche Tafel e.V. und mit Slow Food Deutschland e.V. Aktionstage zur Rettung von Lebensmitteln organisiert. Potsdam rettet Lebensmittel ist bundesweit bereits die vierzehnte Veranstaltung dieser Art. Gastgeber der hiesigen Aktion ist die Potsdamer Tafel. 

Am Donnerstag, den 02. Juni geht eine Potsdamer Schulklasse mit Slow Food Deutschland auf Erntetour. Zur Erntetour am Freitag, den 03. Juni auf Bauernhöfe in der Umgebung können alle mitkommen, die sich rechtzeitig angemeldet haben. Slow Food Deutschland sammelt dann gemeinsam mit den freiwilligen Helferinnen und Helfern Gemüse und Lagergemüse, das – meist wegen optischer Mängel – nicht mehr in den Handel kommt, für die Lange Tafel am Samstag.

Höhepunkt der Potsdamer Aktionstage ist die Lange Tafel am 04. Juni 2016 von 11.00 bis 15.00 Uhr auf dem Potsdamer Luisenplatz. Alle Bürgerinnen und Bürger sind eingeladen, gemeinsam die frisch zubereiteten Gerichte aus dem während der Erntetour gesammelten Gemüse zu genießen. Daneben stehen an zahlreichen Infoständen Expertinnen und Experten bereit, die Fragen zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln, zu Ressourcenschutz und Nachhaltigkeit sowie zu sozialen Fragen beantworten. Auf der Bühne diskutieren Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wirtschaft, Kultur und von den Tafeln über Lösungen, um Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen und entlang der gesamten Wertschöpfungskette spürbar zu reduzieren.

„Lebensmittel gehören auf den Tisch, nicht in die Tonne“, so die stellvertretende Vorsitzende des Bundesverbandes Deutsche Tafel, Imke Eisenblätter. „Aktionstage wie der in Potsdam, sind ein sehr guter Anlass, um auf die Themen Lebensmittelverschwendung und Armut sowie auf die wichtige Arbeit der Tafeln aufmerksam zu machen“, erläutert Eisenblätter.

 

Hier finden Sie das gesamte Programm

 

Alle Informationen finden Sie auch nochmal zum Nachhören in unserem Radiospot.

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