Lebensmittel spenden

Zu klein, zu krumm, zu viel: In Deutschland werden jeden Tag große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, obwohl sie einwandfrei sind. Händler:innen, Hersteller und Privatpersonen spenden den Tafeln Lebensmittel, um Menschen zu helfen und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Lebensmittel spenden, statt sie zu verschwenden

Mit Lebensmittelspenden an die Tafeln leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelrettung, schonen Ressourcen und unterstützen gleichzeitig arme Menschen. Ein Gewinn für alle: Menschen mit wenig Geld bekommen hochwertige Nahrungsmittel, gleichzeitig sparen Händler:innen sowie Hersteller:innen Lager- und Entsorgungskosten. Je weniger Lebensmittel verschwendet werden, desto kleiner sind die Auswirkungen für die Umwelt.

Die Tafeln freuen sich über Backwaren, Obst und Gemüse sowie Kühl- und Tiefkühlprodukte. Zudem sind Artikel des täglichen Bedarfs beliebt, für die das knappe Budget oft nicht reicht: beispielsweise Drogerieartikel, Bücher, Kinderspielzeug und ähnliche Sachspenden.

Gründe, warum Handel und Hersteller:innen Lebensmittel aussortieren

• kleine Schönheitsfehler
• Wunsch nach absoluter Frische
• Überangebot
• sinkende Nachfrage
• Sortimentswechsel (zum Beispiel Saisonartikel wie Schoko-Osterhasen oder Grillsaucen)
• fehlerhafte Etikettierung
• nahendes Mindesthaltbarkeitsdatum

Waren, die Tafeln nicht annehmen können

Offene Frischwaren wie zubereitete Salate, Reste von Buffets sowie Waren mit abgelaufenem Verbrauchsdatum dürfen Tafeln nicht annehmen. Zudem können Tafeln keine Kühl- und Tiefkühlprodukte von Privatpersonen annehmen. Tafeln geben grundsätzlich keine alkoholischen Getränke und Tabakwaren aus.

Der Weg einer Lebensmittelspende an die Tafeln

Sie möchten als Privatperson Lebensmittel in kleineren Mengen an Tafeln spenden? Dann wenden Sie sich gerne an Ihre Tafel vor Ort oder den zuständigen Landesverband.

Sie möchten mehrere Paletten oder an viele Tafeln in Deutschland spenden? Dann wenden Sie sich gerne an das Spendenlogistik-Team (logistik(at)tafel.de). Wir verteilen Ihre Spende in die Regionen, in denen sie am nötigsten gebraucht wird.

Spendenbescheinigung

Gerne stellen wir Ihnen eine Spendenbescheinigung aus. Bitte senden Sie zu jeder belieferten Adresse eine separate Proforma-Rechnung mit dem Wert der gespendeten Ware (nicht VK-Preis, sondern EK-Preis oder Herstellungspreis) mit Mehrwertsteuer und folgendem Text: „Gegen Ausstellung einer Zuwendungsbestätigung verzichten wir auf Bezahlung“ an:

Tafel Deutschland e.V.
Germaniastraße 18
12099 Berlin
oder per E-Mail an ma(at)tafel(dot)de.

Lebensmittelsicherheit

Die Tafeln halten sich an die gesetzlichen Verordnungen zur Lebensmittelhygiene und prüfen die gespendete Ware, bevor sie sie ausgeben. Strenge Vorschriften regeln die Lagerung, Verarbeitung und Ausgabe von Nahrungsmitteln. So wird eine einwandfreie Qualität der ausgegebenen Ware sichergestellt.