Ein Kochbuch mit den Tricks der Profiköche kaufen und gleichzeitig die Tafeln unterstützen: Das ist mit dem Erwerb des Buchs "Das Gute essen" möglich. Pro verkauftem Exemplar geht ein Euro an den Bundesverband Deutsche Tafel e.V. – und damit mittelbar an die Tafeln vor Ort. Bei Bestellung über den Fax-Bestellschein umfasst die Spende sogar 2 Euro.

Das über 300 Seiten starke Werk umfasst mehr als 500 Rezepte für jeden Tag, darunter Vorspeisen, Aufläufe und Gemüse, Fleisch- und Fischgerichte, Salate und Nachspeisen. Zu den einzelnen Rubriken steuern deutsche Spitzenköche ihre eigenen Interpretationen bei.
Die Rezepte sind in drei Schwierigkeitsstufen gegliedert und einfach erklärt, damit das Nachkochen jedem gelingt. Alfred Biolek, Johann Lafer und Hans Stefan Steinheuer standen zudem zum Thema "Qualität und Nachhaltigkeit" Rede und Antwort.

Das Kochbuch aus dem Tre Torri Verlag entstand in Zusammenarbeit mit der Metro Group. "Das Gute essen" ist für 9,95 Euro bei Metro Cash & Carry, Real und Galeria Kaufhof sowie im Buchhandel für 14,99 Euro erhältlich.

IPhone- und iPad-Besitzer können sich das Kochbuch mit allen Rezepten und Nachhaltigkeits-Informationen auch im iTunes-Store als Applikation herunterladen. Vom Verkaufspreis geht ebenfalls ein Euro als Spende an den Bundesverband Deutsche Tafel.


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